Darmyn Suzan-Joel formation HACCP obligatoire pour une crèche

Formation HACCP et BPH crèche

Une formation HACCP obligatoire pour une crèche

Vous disposez d’une cuisine ou d’une unité de petite restauration afin d’assurer la restauration des tout petits ; alors, vous devez former les manipulants aux bonnes pratiques d’hygiène et à la méthode HACCP.

Une formation hygiène HACCP pour crèche

La formation HACCP est importante pour le personnel et les responsables (directeur ou directrice, référentes petites enfances, auxiliaire de puériculture) car elle permet de pouvoir maitriser la sécurité sanitaire des aliments à toutes les étapes jusqu’au service des repas.

Lors des formations hygiène et HACCP « Spéciale Crèches », voici quelques points qui pourrons être abordés : les points spécifiques comme la traçabilité par l’étiquette, les mixés, les gouters, les allergènes et les PAI, les plats témoins…

Le but étant de pouvoir assurer la sécurité des enfants et du personnel tout en répondant aux obligations réglementaires en cas de contrôle de l’agence régionale de santé, la PMI ou encore la DDPP.

Les formules :

1- Formation hygiène et sécurité des aliments, compréhension de l’HACCP Spéciale crèche

  • Intra-entreprise
  • Présentiel
  • Distanciel
  • Finançable
  • 1 jour (7h) ans votre établissement ou à distance

2- Formation hygiène et sécurité des aliments, compréhension de l’HACCP

  • Intra-entreprise
  • Présentiel
  • Distanciel
  • Finançable
  • Théorie + Pratique
  • 2 jour (14h) dans votre établissement

3- Formation hygiène et sécurité des aliments

  • Intra-entreprise
  • Présentiel
  • Distanciel
  • Finançable
  • 1/2 journée (3h30) dans votre établissement ou à distance

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